1. Chì ci hè a diffarenza trà i latti di pani in fondu è i latti di pani assemblati ?
Quì sottu hè a diffarenza di stagni di pani in fondu è assemble i latti di pani cuncludimu.
Scatole per pane imbutite | Assemblate i latti di pane |
Tiratu da un pezzu sanu di foglia d'alsteel;senza saldatura à i cantoni;senza lacune in tuttu | Assemblatu da trè pezzi diffirenti di foglia d'alsteel è fili di metallu;certi stili di assemblee tins pò avè saldatura à i cantoni;avè lacune |
I cantoni sò tondi;senza lacune è faciule da liberà da u pane;faciule da pulisce | Avè lacune è ùn hè micca faciule per liberà da u pane cum'è tecnica prufonda;A terra pò ammuccià in spazii è ùn hè micca faciule di pulisce |
Spessore Alsteel hè 0.8mm;a forza hè megliu è micca faciule per esse fora di forma | Alsteel cum'è materiale, u spessore hè 0,6 mm; al-ligatura cum'è materiale, u gruixu hè 1,0 mm; a forza ùn hè micca forte cum'è a tecnica di a prufundità è faciule d'esse fora di forma. |
U revestimentu ùn hè micca faciule per fallu;megliu scelta per e linee di produzzione automatiche | A forza ùn hè micca forte cum'è a tecnica prufonda, ùn pò micca esse usata per e linee di produzzione automatiche |
Perchè ci sò buchi à u fondu di i latti di pani?
Puderete avè manghjatu pane tostu cù assai bolle à l'internu.Sapete perchè ?Questu hè chì durante a fermentazione l'aria in a pasta ùn pò micca esce.Questi buchi sò pensati per aiutà à scaccià l'aria in a pasta durante a fermentazione.Cusì u pane tostu cottu serà uniforme è hà un gustu megliu.Certi clienti anu dumandatu chì s'ellu ci sò buchi sottu à u fondu di i latti di pane, l'oliu sguasserà?A risposta di sicuru ùn hè micca.I buchi sembranu bocca vulcanica.I buchi sò un pocu più altu ch'è u fondu è a pasta ancu aiutà.
C&S hè spicializata in pani d'usu industriale dapoi u 2005. A maiò parte di i nostri clienti sò fabbriche di panetteria cumpresi Bimbo.Sè avete qualchì quistione di panetteria, simu sempre pronti à parlà cun voi.
Tempu di post: 22-lugliu-2021